Die Trauben für den Rosso di Montalcino gedeihen an den jüngeren Weinstöcken des Weingutes. Nach strenger Selektion der Trauben erfolgt der Gärungsprozess in Edelstahlbehältern. Daraufhin wird der Wein für 1 Jahr in Eichenholzfässern verfeinert.
Nach einer weiteren Reifezeit von sechs Monaten in der Flasche, wird der Rosso di Montalcino für den Genuss freigegeben.

Die rubinrote Farbe leuchtet kräftig mit granatroten Reflexen. Frisch und kräftig duftet der Rosso nach Beeren mit Noten von Veilchen.
Sein trockener Geschmack ist warm und erfreut mit fein strukturierten Tanninen.
Aufgrund der elegante Struktur und der ausgewogene Säure ist dieser Rosso bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch noch einige Jahre reifen.