Der Rosso di Montalcino hat die gleichen Qualitäten wie sein großer Bruder Brunello ist aber jünger und unkomplizierter. Er wird aus Sangiovese-Trauben produziert, die aus jüngeren Weinbergen stammen und deshalb fruchtigere und elegantere Weine ergeben, die weniger Tannin und Körper haben als der Brunello.

Nach strenger Selektion der Trauben erfolgt der temperaturgesteuerte Gärungsprozess für 15 Tage. Daraufhin wird der Wein für mindestens 6 Monate in Stahlbehältern und kleinen sowie mittelgroßen französischen Eichenholzfässern verfeinert.

Der Rosso di Montalcino präsentiert sich intensiv Rubinrot. Er verströmt ein fruchtiges Bukett mit feinen Düften nach Kirschen, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak.
Am Gaumen überzeugt die gut eingebundene Säure, die klare Struktur und der fruchtig-elegante Geschmack mit reifen Kirschen im Finale